Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hummus de batata asada con crudités
Prep. 20min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Hummus de batata
-
1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
-
200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
-
1 diente de ajo
-
30 g de zumo de limón
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de comino molido
-
40 g de semillas de sésamo tostado
-
1 pellizco de pimentón
-
80 g de agua
Crudités
-
3 zanahorias
-
2 pepinos
-
3 tallos de apio
-
12 espárragos verdes baby
-
6 rabanitos
-
6 champiñones frescos
-
6 ramilletes de coliflor
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
534.3 mg
Proteína
22.2 g
Calorías
1892 kJ /
452 kcal
Grasa
16 g
Fibra
20.1 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
66.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 132
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Foie de pato
33h
Paté de atún
5min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Paté marinero
5min
Bola de queso crema con granada
30min
Paté de alcachofas y tomate seco
5min
Tostas de sobrasada vegana
30min
Salsa cóctel
5min
Salsa vizcaína
40min
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5h
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30min